... 油煎 fry; panfry; sauté◇油煎食品 fry 带馅面包 fig-roll 薄煎饼 chapatty; pancakes; slapjack; tortilla flat ...
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Chapter Three concentrates on the theme of Tortilla Flat.
第三章集中探索《煎饼坪》中的主题要旨。
参考来源 - 《煎饼坪》主题及其戏剧特色的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
Step 3. Heat a large, heavy-bottomed frying pan or flat griddle. Peel the tortilla from the polythene and carefully place in the dry pan.
将一个大的厚底煎锅或平底烙饼锅烧热，然后将上面准备好的玉米饼从塑料袋中取出，并小心地放入底已烘干的煎锅里，再烙至饼变色且微微有点膨胀。
Place a large flat plate on top of the pan and invert the pan. The tortilla should come right out.
将一个大号平底盘倒扣在锅上方，将锅底朝上翻，圆饼直落进盘。
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